【会津若松市】あおやま 「とんこつ(みそ)らーめん(太麺)」は如何なる太麺か(あいづ くらし)

飲食・観光・会津ぶらぶら「あいづ くらし」です。

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らーめん お食事処 あおやま

ランチも日替わりセットがリーズナブルで紹介したいところなのですが、今回も夕食。過去にはランチもよく行っていたので記事そのものは個人サイトの方には書いてあります。(関連サイトをご覧ください)

今夜は謎メニューの1つ、「とんこつ(みそ)らーめん(太麺)」。「あおやま」のとんこつラーメンは細麺ストレートなのですが、とんこつ(みそ)のみ太麺となっています。そもそも、とんこつ(みそ)もどういったものでしょう。

とんこつ(みそ)らーめん(太麺)

らーめん お食事処 あおやま とんこつ(みそ)らーめん(太麺)
らーめん お食事処 あおやま とんこつ(みそ)らーめん(太麺)

煮卵に海苔もついてお得な感じの「とんこつ(みそ)らーめん(太麺)」。840円です、ちなみに普通の「とんこつラーメン」が720円。

らーめん お食事処 あおやま とんこつ(みそ)らーめん(太麺)
らーめん お食事処 あおやま とんこつ(みそ)らーめん(太麺)

太麺って書いてありますから多加水麺の可能性もあると思っていたのですが、とんこつラーメンのストレート細麺の番線が小さいものです。補足:麺の番線は、麺の太さを示す指標で、小さくなるほど太くなります。多加水麺とは異なる食感と風味ですが、スープとの相性も良くおいしくいただけます。

らーめん お食事処 あおやま とんこつ(みそ)らーめん(太麺)
らーめん お食事処 あおやま とんこつ(みそ)らーめん(太麺)

太いです。太くて伸びにくいからか、たっぷりとある感じ。とんこつベースに味噌を加えたようなスープで、どこか馴染み深く安心感があります。

この日は「ワンタン」をトッピングしようとしたものの既に欠品。餃子も注文できなかったのですが、量は十分でかえってよかったりします。

ラーメンセット Aセット(とんこつラーメン+ミニソースカツ丼)

らーめん お食事処 あおやま ラーメンセット Aセット(とんこつラーメン+ミニソースカツ丼)
らーめん お食事処 あおやま ラーメンセット Aセット(とんこつラーメン+ミニソースカツ丼)

オーソドックスにAセット。セットメニューは1,200円、内容は以下。A:ミニソースカツ丼B:ミニから揚げ丼C:ミニ焼肉丼D:チャーハンE:ミニステーキ丼

らーめん お食事処 あおやま ミニソースカツ丼
らーめん お食事処 あおやま ミニソースカツ丼

人それぞれ好みはありますが、濃いソースをしっかりかけたい方にはやや控えめかもしれません。でも、カツ本来の味も楽しめるほどよいソース加減で、自分にはちょうどいいと感じました。

とんこつラーメン 薬味

らーめん お食事処 あおやま とんこつラーメン 薬味
らーめん お食事処 あおやま とんこつラーメン 薬味

とんこつラーメンの薬味3種は、味変にぴったりで、今夜も大活躍。(とんこつラーメンを注文のかたのみになります)

店内

らーめん お食事処 あおやま 店内 カウンター席
らーめん お食事処 あおやま 店内 カウンター席

会津若松市は、夜営業の食堂(食事処)は少ないです。壁の「ワンタン」に惹かれた私達。

らーめん お食事処 あおやま 店内
らーめん お食事処 あおやま 店内

入口を入ってすぐのテーブル席、奥に小上がりがあります。

店舗 入口 駐車場

らーめん お食事処 あおやま
らーめん お食事処 あおやま

店舗は道路沿いから少し入った、駐車場の奥になります。

【 らーめん お食事処 あおやま 】
所在地:〒965-0033 福島県会津若松市行仁町3−14
電話:0242-22-7508
営業時間:
昼 11時〜14時
夜 17時〜21時(L.O 20時30分)
定休日:水曜日
x@aoyama_ramen
インスタグラム@aoyama_ramen
地図、ナビ用リンク (行き方/アクセス)

構想3年・・・単にずるずると伸ばしただけ。寝室にエアコンを設置。もう今年は暑さの山場は越えたかもしれませんが、これから暑いの寒いのって心配しなくて済みます。環境そのものが家を建てた頃とは違ってきているのですから、大変な話です。熱中症の話もよく聞きますので、皆さんもお気をつけて。

「あいづ くらし」は、会津のブロガーです。

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