【会津若松市】あいづ伝統郷土料理 祥 ゆっくり美味しく楽しむ ここに店があることを知ってもらいたい
飲食・観光・会津ぶらぶら「あいづ くらし」です。
あいづ伝統郷土料理 祥
お店の事を自分も知りませんでした。つれあいが今日は「祥に行ってみたい」と言う事で行ってきました。まずこの道は滅多に自分は通らない。車で何度か通ったことはありますが気づかない。歩いていれば気づく・・・かもしれない。そんなお店が「会津伝統郷土料理 祥」です。この日は雨でした。駐車場まで傘をさして案内をしてもらいました。市役所前通りを北へ向かい、途中から一方通行になる通りです。
道路に面して、「お食事処」「甘味処」の案内があります。更に奥まった先に暖簾が見えます。
住宅の改装のようですが店としての佇まいをきちんと持っています。
窓からはテーブル席が見えました。この日に案内されたのは奥の部屋。
玄関正面の廊下の右側の部屋。
座敷ですがテーブル席。
きのこご飯定食 ＋ かき揚げ
小鉢が沢山きました。一つ一つが丁寧な作りで味わい深く料理屋の一品がずらりです。
きのこご飯は、「松茸」。香りが美味しい。
こんな美味しい松茸ご飯は生まれて初めて・・・って松茸ご飯を食べたことが生まれてから2度目でしかありませんが。
単品でかき揚げも頼んでいました。スペシャルなランチ。
大根けんちんうどん ＋ 厚揚げ田楽
つれあいは「大根けんちんうどん」。鍋焼きうどん好きなつれあいですが、鍋焼きうどんはまだ今年は始めていないという事で、同じ冬限定でも「大根けんちんうどん」なら用意できるという話でした。
うどんが変わっていて、写真の通り縮れてます。麺が縮れているおかげで汁の絡みがよく、濃く作らずとも旨いというわけ。
今日も満足なランチ。甘味までは辿り着けません。
メニュー（一部）
「きのこご飯定食」にしたのは松茸ご飯と聞いたからです。祥膳（ワンプレート）は小鉢が沢山ついたプレートという話でした。
うどんは「ちりちり」うどんです。もちもちした縮れ麺。
お食事は各種コースあり、お問い合わせください。
ぜんざいが食べたかった。バナナスイーツと言うのは何でしょう。
【 あいづ伝統郷土料理 祥 】住所：〒965-0037 福島県会津若松市中央１丁目５−４２営業時間：11:00 – 17:00電話：0242-32-2556
先述の通り、つれあいは鍋焼きうどんが好きですが、大抵は冬限定です。季節もあって、なかなかお店で食べる事が出来ません。今度は、ちりちりの鍋焼うどんをいただきたいです。
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