飲食・観光・会津ぶらぶら「あいづ くらし」です。
うえんで 山鹿店
「うえんで」は会津若松市大戸町にある本店と喜多方市にある喜多方店の3店で営業中です。
今回訪れたのは山鹿店（やまがてん）。
竹田病院や山鹿クリニックのある南北通りを七日町方面へ少し行ったところにあります。
9時開店で、開店少し前に行きました。お目当てはトッピングの「ワンタン」。「ラーメンじゃないのか」と言う勿れ。スープより先に無くなりますから早くいかないと欠品になってしまうのです。（だからって9時は心配しすぎですが）
会津山塩ラーメン ＋ ワンタン ＋ 細ストレート麺（中加水）
チャーシュー、ワンタンはしっかり味。ワンタンは具がたっぷりなのも特徴的。スープはキリっとした味わい。会津山塩は評判が高く、道の駅などでは欠品することもしばしば。飲食店や販売店では、認可を受けた店舗でのみ提供されています。
麺は「中太ちぢれ麺」「極太ちぢれ麺」「細ストレート麺」から選べます。写真は食べやすい細ストレート麺。スープを程よく吸って美味しく食べられます。
醤油ラーメン ＋ ワンタン ＋ 中太ちぢれ麺
ベーシックな醤油。メニューには「味噌」もあるのですが「うえんで」ではまだ未食。・・・つい、いつも「醤油」を注文してしまうのです。
会津のラーメンらしさ漂うビジュアル。（人それぞれですが）
店内 券売機
入店前にウエイティングボードに記入します。この日は1番でしたが記入しました。名前が呼ばれて入店。
券売機で注文＆会計します。すると案内されますので席に座ります。
コの字型のテーブルになっていて奥から案内されました。ちなみに、テーブル上の調味料での味変も「うえんで」のスープにはよく合います。少しずつお試しください。
メニュー 訪店時のものです
9時開店と同時に満席。外には並ぶ人もいました。
店舗外観 駐車場
店舗前と隣に駐車場。写真真ん中の白い建物が店舗。
【 うえんで 山鹿店 】
住所：〒965-0877 福島県会津若松市西栄町２−１７
TEL：0242-36-5078
営業時間：9:00〜15:00(LO.14:30)
＊品切れ次第、終了
定休日：火曜日
ホームページ：うえんで
インスタグラム@uende_uenodai
地図、ナビ用リンク (行き方/アクセス)
もういつの間にか9月も半ば。暑いけど、もう夏ではありません。朝には寒い日もありますのでご注意を。
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