飲食・観光・会津ぶらぶら「あいづ くらし」です。
会津 おにやんま(會津 おにやんま)
何度か紹介している「会津 おにやんま」。季節メニューがどれも美味しくて紹介しています。今回のメインで紹介するのは「オクラとろろ蕎麦」。「すだち蕎麦」も夏にぴったりではあるけれど、甲乙つけがたし別物の美味しさ。
オクラとろろ蕎麦 涼やかで冷たいそば
汁はトロロとオクラの擂り流し(すりながし)。「擂り流し」とは食材をすりつぶし、出汁でのばしたもの(汁)。これが蕎麦ととても合っていて、食感もよろしく。何より、体に優しい感じ、夏バテで苦しい時にもこれなら食べられます。茗荷やナスが絶妙に旨い。この涼やかな様子。
すだち蕎麦 + 海老野菜天（セット）
ちょうど1年ほど前の紹介が「すだち蕎麦」でした、
「会津おにやんま すだち蕎麦 夏の冷やし塩出汁そば 見栄えよろしく爽やかに香り立つ」
「オクラとろろ蕎麦」とは全く異なる夏の蕎麦。すだちと塩出汁で見た目も涼やか。
天ぷらが好き。蕎麦屋へ行くとついつい頼んでしまう。上品に揚がってます。
ほらほら、夏の蕎麦を楽しみましょう。「夏の蕎麦は犬も食わぬ」と言われた蕎麦も美味しく食べられます。
会津娘
蕎麦には日本酒が合います。つれあいが美味しくいただきました。
メロンの豆乳レアチーズ
食後のデザート。メロンの甘味が程よく。豆乳レアチーズの口当たりと相まって、季節を感じるデザート。
＜會津 おにやんま＞
住所：〒965-0812 福島県会津若松市慶山１丁目１４−５２
営業時間：10:00～15:00
定休日：インスタグラムにカレンダーがありますのでご確認ください。
TEL：0242-85-7789
駐車場：店舗前に7〜8台の駐車スペース、第２駐車場もあります。
おにやんま インスタグラム
地図、ナビ用リンク (行き方/アクセス)
先述の通り、会津 おにやんまで季節のメニューを楽しんでます。
以前には、「紅ズワイ蟹の蕎麦」や「鶏と舞茸のせいろ蕎麦、牡蠣蕎麦」を食べてます。
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