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鰻のえびや 会津唯一の鰻専門店
さてこのタイトル、少し微妙です。2025年1月3日時点では間違いありませんが、このあと会津に鰻専門店ができる予定になっているようなので、そうなると会津唯一では無くなってしまいます(この話は後述)。
「鰻のえびや」は明治35年創業、会津唯一であろうがなかろうが「鰻のえびや」は「鰻のえびや」と多くの客が考えています。これは良くも悪くもです、客の求めるものはいろいろで、味だったり、雰囲気だったり、歴史だったり伝統だったり、求めるものを如何に満たすかで満足度が変わります。「鰻のえびや」には多くの要素が備わっています、自分は、暖簾をくぐるだけでテンションが上がります。特別な店なんです(＊1)。
うな重 月
これは息子様の注文。「タレ」の2度づけか3度づけが選べて、3度づけでお願いしてました。うな重には、雪（110g）すまし汁 or お味噌汁月 (150g) 花（230g）白樺（230g）白焼と蒲焼月からは、肝吸 or すまし汁 or お味噌汁から選べます。写真は肝吸い。右上はコーヒーゼリー。
うなかつ丼 大
うな重とソースカツ丼のセット。大 鰻110g小 鰻75g写真は「大」。タレは2度づけですが、味はしっかり。蒲焼は鰻が最高。（穴子もイワシもそれなりの味わいで、比べることがナンセンスではありますが）カツは、品よくヒレカツ。
グループの場合、鰻が食べられない人もいるわけで、メニューにはソースカツ重や海老天重などもあります。
白焼き 月
白焼きは、雪 110g月 150g花 230gというメニュー。
薬味は、山椒塩、わさび、生姜の2つから選びます。写真は、山椒塩、わさび。
地酒飲み比べ3種セット
会津娘(髙橋庄作酒造店)飛露喜(廣木酒造店)末廣山廃(末廣酒造)
茶碗蒸し(うなぎの身入り)
うなぎ尽くしも一興。
店舗
市役所通り、会津若松市生涯学習総合センター(會津稽古堂)の斜め前。
開店時間より早くにつきました。
開店時間まで中で待たせてもらいました。
入口正面に階段がありますが、上は座敷。ここは上がらずに、右へ行くとテーブル席、小上がりがあります。
こちらで食事をしました。
＊1：「特別な店」の一端は、ややお値段が高くて普段は敷居が上がれない。この日は「息子様」がお支払いしてくれました。「特別な店」というのは、もちろん値段の事ばかりではありません。あの時「えびやへ行ったね」という記憶に残る店という意味合いが大きいのです。
【 鰻のえびや 】
住所：〒965-0035 福島県会津若松市馬場町１−２１
営業時間：
11:00〜14:30（LO13:30)
17:00〜21:00（LO20:00）
TEL: 0242-22-1288
FAX: 0242-32-7842
定休日：毎週月曜日（月曜が祝日の場合は翌日）
公式ホープページ
地図、ナビ用リンク (行き方/アクセス)
鰻の成瀬 1月中旬オープン(<-3/27オープンとなりました)
場所は「マックハウス 会津インター店」隣、以前、コンビニだったところ。ゼビオのある交差点の近く。
「鰻の成瀬 1月中旬オープン」の案内がされてます。鰻の成瀬は、北海道から沖縄まで、香港、韓国にもある鰻のチェーン店。度々ネットでは見ていたのですが、福島県では4店目となる会津若松店です。鰻を食べる人が増えるのは大歓迎。(客の)分母が増えれば発展して、それが豊かな産業、生活につながっていきます。オープン予定日未定(当初、11日と案内していましたが、誤情報でした。申し訳ありません)。
オープン後もなかなか行けなかったのですが、夜に行ってきました↓
鰻の成瀬 会津若松店 鰻専門店が【会津若松市】にオープン こんなに1人で鰻を食べたのは初めて
「あいづ くらし」は、会津のWEBライターです。
