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横浜家系ラーメン 創心家 夕食で
前回、プレミアムな「無料トッピング券」をもらった。と喜んでましたが、この日は急遽立ち寄ったことで、「無料トッピング券」を持ってませんでした。
横浜家系ラーメン 創心家【会津若松市】会津上陸 興味津々 今なら大盤振舞いなプレミアムカード付き
本当に期限無しで使えるか試してみたかったのですが、次回へお預けです。
夜遅くまでやっているのがありがたい。横浜家系ラーメン 創心家です。この日も22時頃を過ぎた頃から、客足が早まったような気がします。そして、同じ料理を紹介するわけにもいきませんので、今夜は「寒い日には嬉しい」味噌ラーメンを食べてきました。
味噌ラーメン
創心家の定番は「醤油」か「塩」です。ラーメンを頼むと(食券を買うと)、スタッフに「醤油」か「塩」を伝えるシステムですが、「味噌ラーメン」は「味噌ラーメン」の食券を買わないと食べれません。キャベツ、もやし、ほうれん草が乗って味噌スープを盛り上げてます。ちなみに、麺の硬さや油の量が選べます。こちらは「普通」で。
スープ
横浜家系ラーメンというだけあって、見るからに濃厚な感じ。一口啜れば、深みのある真っ直ぐな味。
麺が苦手という人も、このスープは美味しいと思いますが、やや濃いめです。
麺
多加水の平打ちちぢれ麺を食べ慣れていると、ちょっと馴染みのない麺になります。
味にはクセがなく、食べ易い方だと思います。「キャベツ」も「もやし」も美味しい。ウズラの卵とか大好き。
無料トッピング？調味料 味変
卓上にあるものは追加料金なしで食べれます。調味料を超えて、トッピングと呼べるようなものまであります。お気に入りは「たまねぎ」。創心家のスープによくあいます。「にんにく」も少しずつ加えてみました。
ミニチャーハン
すごく美味しい。ラーメンによくあってますし、チャーシューも卵もきちんと味わいを出してます。食欲を刺激するネギの香りとか、いい感じ。
唐揚げセット ラーメン
連れの注文。「醤油」です。写真ではわかりにくいですが、海苔がちゃんと3枚ついてます。味変をせずに「美味しい」と言って食べてました。食べ終わり頃に「刻み生姜」とか入れて食べてました。
唐揚げセット 唐揚げ
中は柔らかく、外はカリッです。味もちょうどよくしっかり。
創心家 食券機
入口、入ってすぐに食券機があるので、食券を買います。「味噌ラーメン」「家系二郎」が定番外のラーメン。この日は「餃子」が欠品となっていました。
店舗 入口
旧カインズホーム(移転)の跡地の一角。TSUTAYA BOOKSTORE AIZUやセカンドストリート、魚べいのある所。
駐車台数はかなりあります。
夜は23時まで営業。
【横浜家系ラーメン 創心家】
住所：〒965-0825 福島県会津若松市門田町大字黒岩大坪21
駐車場：共有多数
地図、ナビ用リンク (行き方/アクセス)
夜営業もさることながら、駐車台数が多いのも助かります。
次回訪店 2024/7 夕ご飯 無料トッピングをマシマシした話
前回訪店 2023/7 初訪店、プレミアムなカードをもらった話
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