飲食・観光・会津ぶらぶら「あいづ くらし」です。
食堂 いしやま
会津の冷やしラーメンの始まりの店と言われています「食堂 いしやま」。最近では多くの店で冷やしラーメンをメニューに加えていますが、坂下町（ばんげまち）が会津の冷やしラーメンの中心地と思われるのは「食堂 いしやま」への敬意にほかなりません。
店内に紹介があったのですが、風邪を引いた客の要望から「冷やしラーメン」が考えだされました、昭和27（1952）年の冬の事です。
冷やしラーメン
氷が浮いて「冷やし」どころではない冷たいラーメン。チャーシューは味が濃いめ。箸休めのような感じ。
全く薄まった感のないスープ。これがいいんだ。ただ、湯気に香るラーメンスープとはいきません。
多加水麺がしっかり味わえます。麺をしっかり味わえるのは温かいラーメン以上かも。
店内 メニュー
写真は、片付け途中の為にコップが残っています。（丼も残っていましたが、消（加工）しました）店内はそれほど広くもなく、客も多くいます。自分は相席でいただきました。
以前のメニューには、タンメンや味噌ラーメンもありましたがなくなっています。ご飯ものが残っているのは個人的になんとなく嬉しい。
店舗 駐車場
店の両脇に駐車スペースがあります。向かって右側は2台のみ。左側（砂利の所）は詰められるだけ数台。
近くに坂下町の駐車場があるようなので、満車の時はそちらへ。
【 食堂 いしやま 】
住所：〒969-6543 福島県河沼郡会津坂下町市中二番甲３６１７
営業時間：11:00〜19:00
TEL：0242-83-2365
instagram@syokudou.ishiyama
地図、ナビ用リンク (行き方/アクセス)
食堂 いしやまの冷やしラーメンは750円でした。
さて、今年の冷やしラーメン祭りの始まり（個人的な祭り）なのですが、以前に冷やしラーメンを紹介している店があります（Yahooニュース上で）
この店を1杯目（以下）として、今年は紹介を伸ばすつもり。
冷やしラーメン1杯目 らぁ麺 まえ田 会津若松市
お楽しみに。
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つれあいが生成AIにハマって、自分もいろいろ試しています。生成AIに対して、指示を出す文章を「プロンプト」と呼ぶのですが、このプロンプト次第で結果が大きく異なります。これからは、プロンプト・マスターとかが職を得そう。道具は便利に正しく使いましょう。
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