南京飯店 花春店 町中華の醍醐味 店主が変わるという話もあるようですが【会津若松市】
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南京飯店 花春店/なんきんはんてん はなはるてん
店主が変わるという話を聞いて行ってきました。「夜の大統領」（居酒屋）と「昼の大統領」（元はラーメン屋）を行われていた店主が店を引き継がれるという事。「夜の大統領」は他の方へ事業譲渡、「昼の大統領」はラーメン屋から飯屋へ業態変更されています。ファンも多い南京飯店、今後が気になります。早い時間でしたが、少しいた先客も食事中でしたし、そのうちどんどんお客も入ってきて、大忙しになっていました。
ホンコンラーメン 町中華ならではのメニュー
ホンコンラーメンは醤油ラーメンの回鍋肉（ホイコーロー）のせです。回鍋肉の旨味がスープに合わさって、町中華の醍醐味。
スープに合わせるなら低加水麺の方がスープを吸うのでよいと思っているのですが、このホンコンラーメンは多加水麺とスープがいい感じでそれぞれの味わいを感じさせます。
五目焼きそば 餡掛け五目
自分はキクラゲ好き、イカ好き、ウズラの卵好き。お肉も入ってます、野菜たっぷり。注文はつれあいですが1口、2口といただきました。
麺にはちゃんと焼きが入っています。家の焼きそばには必ず焼きを入れますが、これが手間（時間がかかる）焼きすぎると硬くなりますが、この食感と味わいが絶妙。焼きそばは配膳されるのに時間がかかりましたが、納得できるものでした。
餃子
最近、店のメニューから餃子が減っている印象（と何度か言っているような）メニューに餃子が残っている店は、それぞれ特徴があって食べて満足。ちなみに、餃子ではないのですが、ラー油も気にいりました。
ラー油のピリッとした感じが格別。餃子が一層美味しく感じられました。
店舗 店内
広々とした間取りの店内。客席も多い。
衝立で仕切られた小上がり。張り紙は「倒れるから」注意してね、というもの。
店舗 外観 駐車場
↑写真の道路先、右側が「會津風雅堂」。
店舗前にもちゅうしゃできますが↑写真の左側から奥の駐車場へ入れます。
30台入れます、広い。
【 南京飯店 花春店 】
住所：〒965-0806 福島県会津若松市宝町３−１５
営業時間：11:00～22:00
電話：0242-28-7000
地図、ナビ用リンク
以前に紹介していた時とメニューが変わっていました。ニラレバー炒めを紹介していましたがなくなっていました。前回も五目焼きそばを食べていて、南京飯店のが好きなんだな。ラー油も美味しいって言っている、ずっと美味しいだな。
前回の町中華 中華料理 ジャスミン
次回の町中華 南京飯店 中央店
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