飲食・観光・会津ぶらぶら「あいづ くらし」です。
2025年1月より店主体調不良の為、休業となっていました。
2025年5月2日より「石亭みよし」の店舗を借りての営業再開案内が出ていました。
↓行ってきました。
今日もラーメン日和り 移転 海風堂/石亭 みよし へ行ってきました 鯛ラーメン ランチ
海風堂 /シーフードウ 移転前の話です
2024年6月にオープン。
喜多方の人に教えてもらっていたのですが、なかなか行くことができませんでした。
この日は、マルフク写真館でセルフポートレートを家族で撮り、そのまま喜多方で昼食の予定。
調べもせずにきたら、お目当ての店は定休日。
マルフク写真館で聞いた店も定休日。
有名ラーメン店へ向かったところで心変わり、とりあえず有料駐車場へ停めて歩き出したところで「真鯛塩そば」の看板を見た家族が「ここにする」と、また心変わり。
紆余曲折を経て目出たく、海風堂でラーメン ランチとなりました。
(この日は有料駐車場に停めましたが、店の駐車場が店舗の裏にあります)
海風堂は、喜多方市役所の道路を挟んで向かいにあります。
煮干し香る 塩そば + セット飯
スープを味わうために、トッピングは別皿提供と店内に案内がありました。この日のセット飯はシャキシャキ「きんぴら丼」。(日替わりなのか、他にどんなものがあるのか気になるところ)
麺
食感といい、味わいといい、これは好みの麺。
スープ
程よく香る煮干し。麺によく合うスープ。かなりオリジナリティを感じますが、高いレベルでまとまっている感じ。塩ならではのまろやかさ。ついつい、飲んでしまう、飲めるスープ。動物系のスープは使っていないという案内で、この美味しさは驚き。
トッピング
チャーシューは炙りチャーシューで香ばしく、このままで美味しい。トッピングは箸休めに味変にちょうどいい。煮卵がついてくるのは嬉しい。
魚介坦々麺
クリーミーラーメンスープに辛味が入る。坦々麺の具も別皿でした。
真鯛塩白湯そば
「真鯛を昆布と水だけで炊き上げた」クリーミーなラーメンスープ。と言葉通りの出来栄え。ゆずが香りといい味わいといい、とてもいい仕事をしています。
店内
店内はテーブルが2卓。他に写真のカウンター席です。この後にすぐ5名グループがカウンター席を使用。入ったタイミングが良かった。
2人掛けと4人掛けが各1テーブル。「一杯入魂」、十分に感じました。
店舗
この看板に誘われました。
「やってるよ」は営業中。閉店時は？気になる。「スープがなくなり次第終了」はラーメン店の宿命。
【 閉店・移転 海風堂(シーフードウ) 】
住所：〒966-0821 福島県喜多方市梅竹７２９５−２
営業時間：
平日 9:00〜
土日祝 7:30〜
インスタグラム@海風堂(シーフードウ)地図、ナビ用リンク (行き方/アクセス)
この後、コッコツリーに寄ってデザートです。
「お腹いっぱい」と言いながら付き合ってくれました。
コッコツリーには前に来ていて、どうしても家族で来たかったのです。
喜多方でラーメン 4杯目 喜多方 満喜(みつき)
喜多方でラーメン 6杯目 松食堂
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