飲食・観光・会津ぶらぶら「あいづ くらし」です。
坂新/ばんしん
ご実家が喜多方の「坂内食堂（ばんない食堂）」さんとは有名な話です。会津若松市の太い道路（といっても・・・）から少し入った住宅街に位置しています。開店時はラーメンのみのメニューでしたが、冒頭の写真にあるように現在はご飯ものもあります。
醤油ラーメン＆ミニたれカツ丼
坂新には「ラーメン」と「醤油ラーメン」がありまして、「醤油ラーメン」はアゴやタイを使った節系醤油となっています。味も風味もしっかり。
丼ものには「ミニ」と「ミニミニ」がありまして、食の細い人も選べる嬉しさ。（ミニミニを選べるのは、ソースカツ丼とタレカツ丼のみ）ミニにはソースカツ丼とタレカツ丼とチャーシュー丼がありました。
ラーメン＆ミニソースカツ丼
↑こちらが「ラーメン」。魚介の入らないシンプルな美味しさ。醤油ラーメンと比べると綺麗な黄金色。チャーシューは好みの固さというか柔らかさ、絶妙です。ミニソースカツ丼にはしっかりキャベツも敷かれてます。
麺は会津のスタンダードな縮れ多加水麺です。ラーメンの消費額(外食費)順位（総務省統計局・家計調査／二人以上世帯、2022〜2024年平均）を調べてみました。都道府県庁所在市及び政令指定都市ランキングという事で、対象は福島市は11位の11,116円でした。会津若松市や喜多方市限定だったら1位（17,726円）も狙えると思うのですが。
メニュー 訪店日資料です参考までに
会津の人って麺すきだと思う。
餃子もあります。
店内
店内、広くはありませんが、いい感じで回転してました。
店舗
知らないと、一度は通り過ぎるかも。
店は白矢印のところ。手前の看板のところは駐車OKです。
【 麺＆ダイニング 坂新 】住所：〒965-0864 福島県会津若松市城西町４−３８TEL 0242-23-8213受付時間 AM11:00～PM8:30(LO.8:00)定休日 水曜日
AIのおかげで、やることが一気に増えて暇なしに。つまり「これまでできなかったことまでできるようになって、そのぶん忙しくなった」というやつです。年齢的には、あんまり忙しいのは嬉しくないんだけど。
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