飲食・観光・会津ぶらぶら「あいづ くらし」です。
SHARE BASE AIZU(シェア ベース アイヅ)
過日、I’S NEWBASE(アイヅニューベース)を紹介した手前、という気持ちも少しあって、SHARE BASE AIZUをご紹介します。
とはいえ、この訪れた日は「奥会津市」をやっていまして、催しを見に行った次第なのですが、それが16時までだったのに16時過ぎに訪れる始末。
こんな日もあるさ。
SHARE BASE AIZUは、シェアキッチン、シェアスペース、シェアオフィス、コワーキングスペースのあるシェアリングの施設となっています。シェアスペースではイベントが行われたりしていますので訪れた方もいらっしゃるのではないかと思います。
奥会津市

これから片付けを始められるタイミングでの入店。商品はかなり売れてしまって(良いことですが)棚はカスカスになっていました。フロアマップで見るとコミュニティ・スペース(シェアスペース)となっています。という事で私達は、隣のフードコートへ。
SHARE BASE AIZU GB cafe

シェアキッチンA+フードコートがGB cafeというイメージ?利用(シェア)されていない時には、上記のような飲み物メニューが提供されています。

クラフトビールが各種。オリジナルビール2種、「MY TIME」と「Passion beer」↑の赤いラベルとその横のもの

つれあいが買って帰りました。
フードコート

カウンターの向こうがシェアキッチン タイプA。こちらは飲食店営業キッチン。タイプ Bのシェアキッチンもありまして、こちらは菓子・惣菜製造キッチンになっていました。

狭くはありませんが、広いわけでもなく、これから店を開こうとする人がリサーチを兼ねてちょっと営業してみるには手頃なのかもしれません。

カフェモカとキャラメルラテ、どちらもICEで。550円。ホットのみ、S,Mとサイズが選べます。
店舗 外観

帰るときに撮ったもので、幟がなくなっていました。真ん中の入口を挟んで、写真の手前(左)がコミュニティ・スペース(シェアスペース)。写真の奥(右)がフードコート、シェアキッチンになります。
【 SHARE BASE AIZU(シェア ベース アイヅ) 】
住所:〒965-0871 福島県会津若松市栄町1−20
公式ホームページ
電話:050-1721-3580
地図、ナビ用リンク (行き方/アクセス)
町や地域の活性化に望ましいのは、民間資本が外部から注入されて、お金が回ること。そのうえで、人やモノや金が回れば持続性も出てきます。大きな循環があるのであれば、閉店も必ずしも悪い話ではありません。民間資本と言ったのは、本来、金の出どころはどこでもよいのですが、公的資金=税金が一部の利権者に強く流れる事が多いという一般論から、民間資本としました。
リトル フォレスト 閉店

リトルフォレスト(kitchen Little Forest)2025年8月末にて閉店です。WEBの記事としては単体でアップしないと情報とならない(いろいろな意味で)のですが、とりあえず(閉店前に出せとは、それもごもっとも)。
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