飲食・観光・会津ぶらぶら「あいづ くらし」です。
とうふ屋おはら
会津ではとても有名な豆腐屋さん。
全国でも知る人は知るのだと思う(＊1)。
つれあいが食べたがってはいましたが、買いに出かけるには少し遠い。
近くを通る事があっても営業時間外だったり定休日だったりでなかなか買えません。
この日は山都 そば処 萬長で寒晒しを蕎麦を食べた帰りに寄る事ができました。
喜多方市 高郷町(たかさと)
耶麻郡 高郷村は、平成の大合併(1999-2010)で消失。2006年1月4日より、喜多方市 高郷町になっています。高郷は、高校に高郷村から通う同級生がいて正月とかに遊びに来ていました。以来、高郷は好きな場所です。いい思い出が良い印象を残す。
とうふ屋おはら 店内
店内には賞状が沢山。とうふ屋おはらの歩みと実績。手作りならではの拘りがあればこその結果。「頑張れば結果はついてくる」というのは誤りで、大抵の場合、結果に結びつきません。子供の中学の先生が部活動について「子供達は本当に真摯に頑張っている、それでも市内の大会を勝ち抜き、県大会まで勝ちぬける子はそんなにいない、それが辛い」と話されてました。結果を出せることはとてつもなく素晴らしい。
豆腐だけでも何種類かあります。その他、味噌漬けや燻製なども。つれあいは「みんな買う」とか言ってましたが、いやいやと宥め(なだめ)。
↑このようなものを購入。豆乳やおからは見送りました。
とうふ屋おはら 店舗 外観 駐車場
↑手前、左が「とうふ屋おはら」。奥は山都町、飯豊山方面で、大きな建物は「ＪＡ会津よつば 高郷ライスセンター」。
坂下町、柳津町方面。駐車する場合、道路向かいには停めないように、店舗側で。店内が広くないこともありますが、外で待つ人も。次から次と人が来る。
店舗の外には商品案内があります。外で待ちながら、何を求めるか悩めます。
＊1：全国でも知る人は知るのだと思う。豆腐好きな全国の人には名が知れた店。誰も彼もが知るわけでは無いにしても、知っている人は沢山いる。
【 とうふ屋おはら 】
住所：〒969-4316 福島県喜多方市高郷町大田賀地神原１３０８−２
電話番号：0241-38-2231
営業時間： 11:00〜17:00
(売り切れたら終了)
定休日：月・火・水
ホームページ
地図、ナビ用リンク
先述の通り、山都 そば処 萬長で寒晒し蕎麦を食べた帰りに寄りました。
高郷町の蕎麦は「雷神そば」と言います。
高郷にある、雷神山には雷神様の祠があって、古くから人々の信仰を集めている事にあやかった命名。
高校時代、高郷村に遊びに来た時に手打ち蕎麦をいただいたけれど、美味しかった。
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